팽이 버섯라면

 

준비물


라면 1개

당면 약간

김치

고추 2개

양파

팽이버섯

고춧가루

   

 

 

 

 

  1. 양파와 고추를 얇게 썰어 준비한다.
     
  2. 미리 당면을 불지 않게 삶아 준비한다.
     
  3. 끓는 물에 고추 썰은 것 반쯤 넣고 라면을 넣은 다음 끓인다.
     
  4. 라면이 끓기 시작하면 스프와 김치,팽이버섯,양파를 같이 넣는다.
     
  5. 라면이 다 끓었다 판단하면 나머지 썰어놓은 고추와 당면을 넣는다.
     
  6. 그릇에 담아내고 고춧가루를 적당히 뿌려 낸다.

 

* 팽이 버섯은 아래가 붙어 있으니 잘 찢어서 준비한다.

* 팽이 버섯대신 다른 버섯을 사용해도 좋다.

* 싸리 버섯과 같이 물에 미리우려내는 버섯을 사용할 때는 주의한다.